园丁们被要求现在种植一种蔬菜，否则就会错过关键的收获日期

搭配烤肉晚餐、沙拉甚至意大利面都很棒。众所周知，孩子们讨厌它，但数百万人却喜欢它作为家庭餐盘的主食。当然是西兰花了——去年，西兰花是全国第十大最受欢迎的蔬菜。

好消息是，它也可以很容易地成为你花园里的主食。但如果你希望自己种出绿色的嫩芽，那就赶紧开始吧，否则就有可能错过今年夏天的收获。以下是关于种植西兰花你需要知道的事情。西兰花种子可以在3月到6月之间播种。然而，在哪里播种在很大程度上取决于天气。根据皇家园艺学会的说法，从3月份开始，最好在室内播种，在温室里或阳光充足的窗台上。如果你这样做，把你的种子放在一个模块化的托盘，以尽量减少根系干扰，当你移植你的幼苗到外面。

西兰花是英国第十大最受欢迎的蔬菜，受到数百万人的喜爱（图片来源:盖蒂图片社/ 500 px)

从4月到6月，你可以在室外种植西兰花，如果你打算以后把它们移到苗床上，或者如果你有足够的空间并打算把它们放在那里，你可以在一个永久的地方种植。记住，如果在一个固定的位置种植，你需要留出更多的空间来给它们生长的空间。

种子应该在无泥炭的堆肥中播种，并且可以隔几周进行小批量播种，以便在长季节中提供定期采摘。一旦你把它们移入地下，最好是在阳光充足的肥沃碱性土壤中，你可能想在地面上放些羊毛，以避免卷心菜根部的苍蝇，或者把西兰花种在网眼笼子里。对蛞蝓和毛毛虫格外警惕是很重要的，因为如果它们有机会的话，它们会在幼苗从地面升起的那一刻吃掉你的幼苗。

你应该定期给幼苗和幼苗浇水，但是一旦它们成熟了，你只需要在干燥的天气里浇水，大约每两周浇水一次。这对于冬季品种的西兰花来说尤其如此，因为它们更容易被过量浇水。

根据你种植的西兰花的类型，它可能在播种后的12周内就可以收获了。然而，一些品种可能需要长达10个月的时间才能开始种植。通常，夏季品种的收成要快得多——所以如果你想尽早得到西兰花，请记住这一点。当它的小穗状花序或矛形花序发育良好，但仍紧紧地长着芽时，你就知道可以采摘了。

要从植株上取下来，从根部剪掉，确保保留10厘米（4英寸）左右的茎和小叶子，这些都是可食用的。首先从中间的矛开始，其他的小矛会从两边长出来，这意味着你收获的芽越多，长出来的就越多。